Pan dulce con masa madre natural

Pan dulce con masa madre natural

Con este pan dulce con masa madre natural tipo brioche puedes disfrutar de una miga muy ligera, elástica, consistente y enriquecida que invita a…

María Naranjo
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Pancitos de trigo integral

Pancitos de trigo integral

La elaboración de estos pancitos de trigo integral es muy fácil y se preparan en aproximadamente 3 horas. Generalmente, la elaboración de…

María Naranjo
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Pan de espelta y papas

Pan de espelta y papas

Este pan de espelta y papas es nutritivo, muy fácil de hacer y super sabroso. La espelta, también conocida como trigo verde o…

María Naranjo
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Pan en microondas con sifón

Pan en microondas con sifón

El equilibrio entre el sabor y la textura que tiene este pan en microondas con sifón es asombroso. Es un producto de miga muy…

María Naranjo
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Pan de sémola de trigo duro

Pan de sémola de trigo duro

Este pan de sémola de trigo duro “sémola durum” es básicamente la combinación de masa madre de centeno y de masa…

María Naranjo
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Pan de avena integral

Pan de avena integral

Para la elaboración de este pan de avena integral no hay que hacer gran cosa. Todo lo va a hacer el tiempo de reposo…

María Naranjo
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Cachito de jamón venezolano

Cachito de jamón venezolano

Hoy compartimos la receta detallada del tradicional y delicioso cachito de jamón venezolano. El cachito de jamón venezolano es un enrollado de masa…

María Naranjo
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Pancitos chinos semi-dulces de restaurantes

Pancitos chinos semi-dulces

En esta receta te enseñamos como hacer unos pancitos chinos semi-dulces de restaurantes muy suaves y esponjosos de una manera muy fácil…

María Naranjo
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Ciabatta Fácil

Ciabatta fácil

El ciabatta es un pan rústico, de corteza fina y muy crujiente, de miga esponjosa y muy alveolada, es decir, con muchos huecos grandes…

María Naranjo
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Masa Madre Centeno

Masa madre natural de centeno

Para la elaboración de un pan de centeno es indispensable la utilización de masa madre. La harina de centeno no es panificable. Si…

HEBA322
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Bagels

Bagels

Los bagels (bajgiel) son fundamentalmente unas deliciosas roscas de harina, con una miga suave, chiclosa y pesada, y con la peculiaridad de tener una corteza…

HEBA322
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