La mejor masa para pizza

La mejor masa para pizza

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Definitivamente esta es la mejor masa para pizza para preparar en casa. Una buena masa es fundamental al momento de hacer una pizza y para…

MABENA
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Pan broa de maíz y centeno

Pan broa de maíz y centeno

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Este pan broa de maíz y centeno con masa madre natural tiene una miga húmeda, densa, muy contundente y llena de sabor. Es…

MABENA
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Pan dulce con masa madre natural

Pan dulce con masa madre natural

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Con este pan dulce con masa madre natural tipo brioche puedes disfrutar de una miga muy ligera, elástica, consistente y enriquecida que invita a…

MABENA
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Pande espelta integral con masa madre1

Pan de espelta integral con masa madre

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Este pan de espelta integral con masa madre es fermentado de forma natural con masa madre hecha en casa. Amasamos muy poco, le damos bastante…

MABENA
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Pancitos de trigo integral

Pancitos de trigo integral

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La elaboración de estos pancitos de trigo integral es muy fácil y se preparan en aproximadamente 3 horas. Generalmente, la elaboración de…

MABENA
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Pan de espelta y papas

Pan de espelta y papas

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Este pan de espelta y papas es nutritivo, muy fácil de hacer y super sabroso. La espelta, también conocida como trigo verde o…

MABENA
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Pan en microondas con sifón

Pan en microondas con sifón

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El equilibrio entre el sabor y la textura que tiene este pan en microondas con sifón es asombroso. Es un producto de miga muy…

MABENA
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Tunjitas o pancitos dulces venezolanos

Tunjitas o pancitos dulces venezolanos

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Hoy queremos compartir la receta de las tunjitas o pancitos dulces venezolanos con aroma de anís típicos de Venezuela, que también son…

MABENA
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Pan de sémola de trigo duro

Pan de sémola de trigo duro

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Este pan de sémola de trigo duro “sémola durum” es básicamente la combinación de masa madre de centeno y de masa…

MABENA
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Pan de avena integral

Pan de avena integral

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Para la elaboración de este pan de avena integral no hay que hacer gran cosa. Todo lo va a hacer el tiempo de reposo…

MABENA
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Cachito de jamón venezolano

Cachito de jamón venezolano

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Hoy compartimos la receta detallada del tradicional y delicioso cachito de jamón venezolano. El cachito de jamón venezolano es un enrollado de masa…

MABENA
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Pancitos chinos semi-dulces de restaurantes

Pancitos chinos semi-dulces

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En esta receta te enseñamos como hacer unos pancitos chinos semi-dulces de restaurantes muy suaves y esponjosos de una manera muy fácil…

MABENA
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Ciabatta Fácil

Ciabatta fácil

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El ciabatta es un pan rústico, de corteza fina y muy crujiente, de miga esponjosa y muy alveolada, es decir, con muchos huecos grandes…

MABENA
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Tarta salada de cebollas y chorizo

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Esta tarta salada de cebollas y chorizo picante es muy fácil y la preparas en muy pocos minutos. La harina de centeno le da…

MABENA
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