Masa Madre Centeno

Masa madre natural de centeno

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Para la elaboración de un pan de centeno es indispensable la utilización de masa madre. La harina de centeno no es panificable. Si…

HEBA322
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Bagels

Bagels

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Los bagels (bajgiel) son fundamentalmente unas deliciosas roscas de harina, con una miga suave, chiclosa y pesada, y con la peculiaridad de tener una corteza…

HEBA322
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Panes Rusticos Trigo Miga

Panes rústicos de trigo

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Para la preparación de estos panes rústicos de trigo vamos a necesitar 3 días y aunque te asustes al leerlo, resulta que…

HEBA322
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Kugelhupf

Pan dulce Kugelhupf

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El pan dulce Kugelhupf, Kugelhupf, Gugelhupf, Gugelhopf, Topfkuchen o Rodonkuchen, en alemán; kouglof, kugelopf o kougelhopf, en francés; o Bábovka, en checo…

HEBA322
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Pan Molde Espelta Integral

Pan de molde con espelta integral

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Este pan de molde con espelta integral es perfecto y te aseguramos que te quedará delicioso, jugoso y te durará varios días en perfectas…

HEBA322
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